よこちゃんの陽のあたる部屋

アボカド好きな女性って多いですよね。


アボカド自体に苦みやくせがなく、どんな料理にも合わせられるうえ、森のバターと呼ばれるほど味にボリュームがあるのが人気の理由かな～と思います。女性に嬉しい、食物繊維も豊富なんですよね☆

アボカドって、女性が気になるキレイになれるキーワードがたくさん詰まった食材なんです!

我が家のアボガドのレシピは、

・マグロとアボガドの山かけ

・アボガドとチーズのサラダ

・アボガド明太子和え

・アボガドとえびのサラダ・・・など


おつまみに最高です！！！！！

アボカドを選ぶポイントは、皮が薄いものがおすすめです。
お尻と頭の部分がぶよぶよしているものは、中が空洞になっていることもあるので、表面がつやつやしていて張りがあるものが良いとの事です。
切ると表面が酸化して黒くなってしまうので、食べる前に切った方が見た目も良し。食べごろだったら冷蔵庫の中、そうじゃなかったら常温での保存を。新聞紙を湿らせてかぶせておくと、熟すのを遅らせられます。

浜松にも、そんな人気を反映して、アボカド料理を専門とする店舗が増えて欲しいと願うのは私だけではないはず!?(笑)


11.17.thu解禁まであと6日

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