美味しいお酒に出会いたい

年末にかけて、触れる機会が増えるのがワインですよね。

初めてワインを飲んだ時は、どうも”ワイン”と聞いただけでハードルが高くなかなか踏み込めませんでした。



大学時代イタリアへ旅行へ行った時、いろんなワインを飲み比べて自分の好みのワインを見つけることができました。

渋みがあり重厚な味のカベルネソーヴィニヨン、濃厚かつまろやかなメルロー、色が濃くスパイシーなシラーズ、渋みが控えめで酸味と果実感のあるピノノワールなどなど・・・・



古くからの本場であるフランスやドイツ、イタリアのワインはやはりその地方の気候、土壌でしか造りえないものです。そしてそういったワインには、歴史や、作り手、その地方のワインに対する思い、といったワイン哲学とでもいうべき背景も含めて味わうという側面があるんですね。



どんなお料理と一緒にワインを楽しむか。

まずいろいろなワインの味に慣れ親しんで特徴を知ってみると、きっと自分好みのワインに出会えると思いますよ☆

キャンドルとワインと・・・・・・最高に幸せになれますよ～☆



DLoFre's Interior

http://www.interior-dlofre.jp/shop/
所在地 〒431‐2102
浜松市北区都田町2706‐1
電話 053-428-3520
営業時間 11：00～19：00
定休日 毎週 水曜日